Q&A討論區
本交流園地目的是開放工業界同仁技術分享交流
歡迎大家踴躍回應分享經驗
請注意下列事項:
互動回應資料僅供參考並非標準答案
提問時請註明產業類別或性質,以便問題交流
禁止任何廣告

 

 

特定微生物檢驗法之問題

#1
Alice 發表於 2021 / 07 / 06
請問: 1.在大腸桿菌檢驗方法中,若檢品於稀釋步驟即使用大豆分解蛋白質-乾酪素培養基進行稀釋,作成10倍稀釋之檢液,可否直接進行培養而不再次取檢液重複置入大豆分解蛋白質-乾酪素培養基混合? 2.承上題,沙門氏桿菌檢驗方法中,檢品也於稀釋步驟即使用大豆分解蛋白質-乾酪素培養基進行稀釋,可否直接進行培養而不再次取檢液重複置入大豆分解蛋白質-乾酪素培養基混合?
管理員回覆

您好,

1. 可以。
使用大豆分解蛋白質-乾酪素培養基進行稀釋,作成10倍稀釋之檢液,不再次取檢液重複置入大豆分解蛋白質-乾酪素培養基混合,如此等同增加10倍取樣量,增加偵測到指定菌的機會。
藥典上會提到再次重複取檢液稀釋,因為若與限量試驗共用檢品液,則需要再取樣10 mL稀釋10倍,以符合原規定取樣量1 g。
可參見:
Escherichia coli  Sample Preparation and Pre-Incubation Prepare a sample using a 1 in 10 dilution of not less than 1 g of the product to be examined as described in Microbiological Examination of Nonsterile Products: Microbial Enumeration Tests 〈61〉, and use 10 mL or the quantity corresponding to 1 g or 1 mL,
 
2. 可以。
沙門氏桿菌檢驗取樣量為10 g,檢品使用大豆分解蛋白質-乾酪素培養基進行稀釋,可直接混合後培養。但是須注意檢品物理性質是否能溶於培養基,且須符合檢驗方法適用性。
可參見:
Salmonella Sample Preparation and Pre-Incubation not less than 10 g or 10 mL to inoculate a suitable amount (determined as described under Suitability of the Test Method) of Soybean–Casein Digest Broth, 


From TPDA
2021/7/28

 

 

暱稱
回覆內容
姓名
公司名稱
部門
聯絡電話+分機
Email
驗證碼